La pâtisserie artisanale est un art qui demande savoir-faire, passion et des ingrédients de qualité. À La Femme et le boulanger, chaque viennoiserie et chaque pâtisserie est préparée avec amour pour offrir une expérience gustative unique. Que ce soit pour le déjeuner, une pause-café ou un dessert raffiné, nos créations raviront les palais les plus exigeants.
Nos viennoiseries : un voyage gourmand au quotidien
Dès l’aube, nos croissants au beurre, croissants demi-beurre et chocolatines sont fraîchement préparés pour offrir une texture délicieusement feuilletée. Pour ceux qui recherchent une touche d’originalité, nos croissants aux amandes et chocolatines aux amandes apportent une douceur subtile grâce à leur garniture crémeuse et leur enrobage croquant.
Les brioches, véritables classiques de la boulangerie, ne sont pas en reste : brioches à la cannelle, aux raisins, aux pacanes et même aux pistaches. Chaque bouchée est un délice de tendreté et de saveurs qui se marient parfaitement entre elles. Pour les amateurs de fruités, nos moulins aux poires et chocolat blanc, chaussons aux pommes et strudels aux petits fruits offrent un équilibre parfait entre douceur et légèreté.
Nous n’oublions pas les fanatiques de la Danoise, avec des variétés aux bleuets et aux framboises qui apportent fraîcheur et couleurs à votre matinée. Et pour finir sur une note sucrée mais légère, la brioche au chocolat et aux canneberges vous transportera dans un univers de gourmandise!
Nos muffins : pour chaque instant de la journée
Nos muffins sont un parfait compromis entre moelleux et saveur intense. Le muffin chocolat et framboises est un incontournable, alliant l’amertume du chocolat à la douceur des fruits rouges. Pour une expérience plus sucrée, le muffin dattes et noix ou poires et amandes offrent un contraste irrésistible de textures. Les amateurs de chocolat fondront pour le muffin triple chocolat, tandis que ceux qui préfèrent la fraîcheur des fruits découvriront avec plaisir nos muffins aux bleuets, ou encore au chocolat blanc et fraises.
Nos pâtisseries : le festin des gourmets
À l’heure du goûter ou pour un dessert raffiné, nos pâtisseries individuelles raviront les papilles. Les brownies fondants, les carrés aux dattes et framboises, ainsi que les célèbres cannelés au rhum, à l’érable, au Cointreau ou au café sont des classiques qui font la renommée de notre boulangerie.
Pour un plaisir plus créatif, nos gâteaux comme le Reine Elisabeth ou nos cakes au chocolat, sucre à la crème et fruits confits offrent une explosion de saveurs. Envie de quelque chose de plus léger? Nos tartelettes au citron, aux fruits rouges ou encore notre tarte au sucre à l’ancienne apporteront une touche acidulée et sucrée.
Les desserts à partager : un festin pour tous
Pour vos moments de convivialité, nos desserts à partager sont une véritable invitation à la gourmandise. Entre la tarte aux amandes et fraises, la tarte au sirop d’érable, et notre incontournable tarte aux pacanes, il y en a pour tous les goûts. Ces créations sont idéales pour accompagner vos repas en famille ou entre amis.
Chez La Femme et le boulanger, chaque bouchée est une véritable découverte. Venez savourer nos viennoiseries, pâtisseries et desserts faits maison, et laissez-vous emporter par le goût authentique de l’artisanat!