Chez La Femme et le Boulanger, nous avons à cœur de vous offrir une expérience café unique, où qualité et éthique se rencontrent. Tous nos cafés proviennent de Café Rico, une brûlerie québécoise pionnière dans le commerce équitable et biologique. Depuis ses débuts, Café Rico se distingue par son engagement à offrir des produits de qualité tout en soutenant une production respectueuse des producteurs de café à travers le monde.

La philosophie de Café Rico repose sur des valeurs de solidarité et d’engagement communautaire, garantissant ainsi que chaque tasse de café que nous vous servons est non seulement délicieuse, mais également issue d’un commerce équitable. Les cafés sont disponibles en grains ou moulus sur place, selon la mouture qui vous convient, afin de vous permettre de personnaliser votre expérience en fonction de vos préférences.

Nos cafés

Noir

• Kawa : Ce café offre un bouquet malté avec une légère acidité et une bonne amertume, créant une expérience vive et rafraîchissante. Idéal pour un espresso, un filtre ou un turc.
• Déca : Pour les amateurs de café décaféiné, le Déca est décaféiné à l’eau avec la méthode suisse, préservant une richesse corsée. Parfait pour toutes les méthodes de préparation.

Mi-noir

• Amor Amor : Un café crémeux et dense, sucré avec une note de pain grillé, sans aucune acidité. Un véritable réconfort en tasse. Parfait pour un espresso ou cold brew.
• Milan : Un café crémeux et doux, offrant une palette aromatique riche et équilibrée. Un vrai plaisir à chaque gorgée. Idéal pour un espresso.
• Halles : Inspiré du style italien, le Halles présente une légère amertume et un goût douceâtre, laissant une longue empreinte en bouche. C’est le choix parfait pour un espresso ou un filtre.

Brun foncé

• Cumbia : Velouté et au goût moelleux, le Cumbia présente une pointe d’amertume qui se marie parfaitement avec un filtre, un Bodum ou un turc. Un café réconfortant et plein de caractère.
• Mont-Royal : Ce café offre un bouquet de noix et un goût crémeux avec une note de noisettes. Il est idéal en espresso ou en filtre pour une expérience riche et agréable.

Que vous soyez amateur d’espresso intense ou de café au lait doux, chaque variété de nos cafés a été soigneusement sélectionnée pour offrir une expérience incomparable. En choisissant Café Rico, vous soutenez également une démarche respectueuse de l’environnement et des producteurs de café, tout en savourant un produit d’exception.